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ごはんものメインだけど全く紹介する気がない不親切な仙台情報です。お店情報については面倒なので載せてないので聞いて頂ければなるべく答えマス!      リンク歓迎だけどTBかコメで教えて下さい!
by sendaiseikatu
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台湾茶
台湾茶_f0022571_20462485.jpg台湾茶_f0022571_20463290.jpg








台湾茶の入れ方を聞いてきました
台湾茶って・・・?って思うくらいなんだけど、こんな私が参加してるのに
恐れ多くも講師の方は恐ろしく知識が豊富で(しかもかわいい)、
すごく色んな話をしてくれました!!!
聞香杯、飲杯を使っていただきました

だけどね・・・
台湾茶_f0022571_2049207.jpg茶葉を器に直接入れて、お湯を指しながら何煎も何煎も飲むのが、以前のイベントで体験してからすごく気になっていたのです・・・
ぐうたらな私にぴったり!
しかも、こうやって飲むのが何だか楽しいんです




以前、コクトーで紅茶の時間とか(←題名怪しい)ゆー本を読んでたの
その本は中国にキーマンティーの工場を見て買い付けしてくるって話だったんだけど、
キーマンでも一般の人はキーマンティーの紅茶を飲んでいることはなく、
青茶をインスタントコーヒーの空き瓶に入れて
お湯を指しながら何度も飲んでいるって書いてて、
ソレがすごく気になっていたの

それが、今日、そんな話が出て、台湾もそーなんだー!!って納得
そして、台湾とか香港のコンビニとかで買うお茶は
ウーロン茶でも緑茶でも、びっくりするほど甘いのに驚いて
それについてもきいたら答えてもらえてすっきり・・・

台湾茶_f0022571_20551876.jpg一芯二葉・・・
手摘みだと、こうやってわかります
すげー
未知の世界でした・・・
CTCも、開くと結構葉が大きいものもあるので
紅茶でも今度観察してみようー



めずらしくお勉強。。。
CTCって、以前、カレルの紅茶の商品名でコロコロの形の事だってわかったんだけど
Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)の略なんだそーだ
ひとつおりこうさんになった、私!

台湾茶_f0022571_20571133.jpg東方美人
凍頂烏龍
凍頂烏龍2006春(しかも初摘み!)
四季春

私は、凍頂烏龍を買ってきました


台湾茶_f0022571_20591766.jpgいやー、素敵なお土産付でした・・・
かわいすぎて開けられないと思いつつも早速覗いて、そしてすぐに袋に大事に戻しました・・・
σ(^◇^;)





ああ、楽しくてためになった!!
講師のshinobuさん、ありがとーでした!!

紅茶も好きだけど、青茶の方ががぶがぶ飲めそうだからな~(*^_^*)
by sendaiseikatu | 2006-06-11 21:01 | 分類し難い日記的なもん
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